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烤肉工具的灵活运用

时间:2019-12-06 13:08来源:未知 作者:admin 点击:

  烧烤烤肉配套工具的选择相对而言比较简单,根据你的需要和经济状况选择就行,下面是几种常用的烧烤配套工具及其功能:烤肉工具的使用

  烧烤叉是最常用的烧烤配套工具、旧式烧烤的唯一配套工具;烧烤夹了解的人不多,但它的功能很强大,既可以用来翻转食物,又可以用来夹炭;

  烧烤铲主要用于翻动大块的食物如牛扒;烧烤串枝将不易于烧烤的粒状食物如肉丸、肉片、肉丁、瓜果的切片串在一起烧烤,既美观又实用;烧烤扫用于为食物上色、调味的器具、是烧烤过程中必不可少的配件;

  竹签功能同烧烤串枝,属于一次性的产品;鼓风机专为调节火势而设计、有手动和电动两种;旋转烤枝只适用于部分预留有旋转烤枝挂口的烤炉,由电动烤枝旋转器带动,主要用于烧烤体积较大,烧烤时间较长的食物,如整鸡烧烤;烤枝旋转器用于带动旋转烤枝;

  汉堡夹类分四汉堡、六汉堡等款式,其最初的设计主要是用于烤方包,但越来越多的用户喜欢用汉堡夹烤香肠、排骨、鸡翅膀、牛扒等食物,不但每次烧烤的数量较多,而且食物不容易烤糊;鱼夹类功能类似汉堡夹,外形呈鱼形,适合于烧烤大小不等的鱼类;

  钢丝刷类多功能的清洁刷,适用于去除烤网或者烤炉上的顽劣污迹;煎盘类多用于间接烧烤模式,将食物放在煎盘上烤便于控制火侯,食物不容易烤糊,而且煎盘的凹槽还能接载多余的油脂;烤网类既有用于红客烤炉的备换烤网,又有适用于野外烧烤的烤网。这种烤网往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉,十分经济实用;

  手套类防热功能极好的烧烤手套,能给予您最大限度的;;烤具套装不同功能的烤具的组合、省却了您选择的烦恼,而且比单买更加经济。

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